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こだわりの6年根「紅蓼」

こだわりの6年根「紅蓼」

「紅参」は高麗人参の加工法の一種で、水洗いし、蒸気で蒸して乾燥させたもの。「正官庄」は、一番手間隙がかかり、人参の成分がぎゅっと詰まった6年根紅蓼だけを使用しています。

高麗人参のなかで最も価値が高いとされる6年根紅蓼のみを使用しております。紅蓼を収穫するには6年間の栽培期間に加えて、栽培後、次の生産まで畑を10年間休めないといけないという長い年月がかかっています。

高麗人参

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